Hausgemachtes Brot
Selbstgebackenes Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe (roter Stern), 1/4 c. warmes Wasser, 2 c. Vollmilch, überbrüht, 2 EL. Zucker und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser einweichen.
Milch, Zucker, Salz und Backfett vermischen.
2 Tassen Mehl hinzufügen; Gut umrühren.
Fügen Sie nun weiche Hefe hinzu. Restliches Mehl hinzufügen, bis es steif ist.
8 Minuten kneten; In einer großen, gefetteten Schüssel etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen, bis sich das Doppelte verdoppelt hat.
Die Oberseite des Brotes eingefettet halten, dann ausschlagen; nochmals etwa 45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
In 2 gleiche Teile teilen; zu Broten formen.
Nochmals gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis es fertig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen