خبز منزلي
الخبز محلي الصنع هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 كعكة أو حزمة. الخميرة، 1/4 ج. ماء فاتر، 2 ج. الحليب المبستر، 3 ملاعق كبيرة. سكر و 1 ملعقة كبيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
تليين الخميرة في الماء.
أضف السكر والملح والسمن إلى الحليب الساخن.
يُبرد حتى يصبح فاترًا، ثم يُضاف إليه كوبين من الدقيق.
أضف الخميرة المخففة.
أضف ما يكفي من الدقيق لتشكيل عجينة قاسية إلى حد ما.
اتجه على لوح أو قطعة قماش مطحونة قليلاً.
غطي العجينة بوعاء واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة (5 إلى 10 دقائق).
نشكل العجينة على شكل كرة ونضعها في وعاء مدهون قليلاً مع توجيه الجانب المدهون لأعلى.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف.
لكمة واترك الراحة لمدة 10 دقائق. تقسم العجينة إلى نصفين وتشكل إلى رغيفين.
ضعي أشكال الأرغفة في قوالب الخبز المدهونة.
قمم الفرشاة مع تقصير ذاب. دعها ترتفع في مكان دافئ حتى حوالي بوصتين فوق الجزء العلوي من المقلاة.
ضعيها على رف منخفض في فرن 400 درجة واخبزيها لمدة 35 دقيقة. يصنع رغيفين من الخبز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً