Galletas Caseras
Las galletas caseras son una cena fácil. Elaborada con 1/3 taza de manteca vegetal, 1 1/3 tazas de harina con levadura y 3/4 taza de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Calienta el horno a 450°.
Corte la manteca vegetal en harina hasta que la mezcla parezca migajas finas.
Agregue suficiente leche para que la masa se despegue del tazón y forme una bola.
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar ligeramente 10 veces.
Enrolle 1/2 pulgada de espesor. Cortar con un cortador de galletas de 2 pulgadas enharinado.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar, a aproximadamente 1 pulgada de distancia para el lado crujiente, tocándose para los lados suaves. Hornee hasta que esté dorado y dorado; unos 10 a 12 minutos.
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