Name: Soupe de pommes de terre "faite maison"
Ingredients: 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en bouchées; 2 oignons moyens, hachés; 1 carotte, parée et tranchée; 1 stalk céleri, tranché; 4 cubes de bouillon de poulet; 1 tbsp. flocons de persil; 5 c. eau; 1 tbsp. sel; poivre; 1/3 c. beurre; 1 (13 oz.) can lait évaporé; ciboulette hachée; 1/2 à 1 c. ail haché; 3 oz. huile d'olive; 1 to 2 anchois entiers; 1/2 tsp. vinaigre de vin rouge; 1 tsp. Moutarde de Dijon; 1 1/2 tsp. Sauce Worcestershire; 3 to 4 drops Tabasco; 2 jaunes d'œufs; laitue romaine; le jus d'1/2 citron; Fromage parmesan; poivre noir concassé; croûtons

Soupe de pommes de terre "faite maison"

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La soupe de pommes de terre « faite maison » est un dîner impressionnant. Composée de 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en bouchées, 2 oignons moyens hachés, 1 carotte parée et tranchée, 1 branche de céleri tranchée et 4 cubes de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.