Holupki – Gefüllter Kohl
Holupki – Gefüllter Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Zwiebel, 1 TL. Öl, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Pfund Schweinehackfleisch und 1/2 c. Reis, gekocht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Zwiebeln in heißem Fett anbraten.
Rindfleisch, Schweinefleisch, Reis und Gewürze hinzufügen. Gut mischen.
Die abgetrennten Kohlblätter einige Minuten in kochendem Wasser kochen, bis sie weich genug sind, um sie zu rollen.
Nach dem Abkühlen 1 gehäuften Esslöffel Fleischmischung auf jedes Blatt geben, aufrollen und die Seiten einschlagen.
Nehmen Sie die Hälfte des Sauerkrauts und legen Sie es auf den Boden des Topfes, dann schichten Sie die Kohlrouladen in Schichten und dann die andere Hälfte des Sauerkrauts.
Gießen Sie 1 Dose Tomatensuppe und so viel Wasser, dass die Flüssigkeit bedeckt ist. Im abgedeckten Topf etwa 1 Stunde lang langsam garen.
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