Holubtsi (repolho recheado)
Holubtsi (repolho recheado) é um jantar moderadamente fácil. Feito com mandril ou lombo moído de 2 1/2 a 3 libras, 3 a 4 cebolas grandes picadas, 3 xícaras. arroz cru, 6 c. água e 1/2 barra de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga ou margarina até dourar.
Lave o arroz em água fria; ralo.
Adicione 6 xícaras de água a uma panela de 2 litros.
Adicione o arroz e deixe cozinhar, descoberto, até ferver. Ao ferver, reduza o fogo para fogo baixo.
Cozinhe, coberto, até o arroz absorver água.
Não cozinhe demais!
Retire do fogo quando o arroz estiver pronto.
🍷 Combinações Perfeitas
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