Holubtsi (Gefüllter Kohl)
Holubtsi (Gefüllter Kohl) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 bis 3 Pfund gemahlenem Hackfleisch oder Lendenstück, 3 bis 4 großen Zwiebeln, gehackt, 3 c. roher Reis, 6 c. Wasser und 1/2 Stange Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einer großen Pfanne die Zwiebeln in Butter oder Margarine goldbraun anbraten.
Reis unter kaltem Wasser abspülen; Abfluss.
Geben Sie 6 Tassen Wasser in einen 2-Liter-Topf.
Reis hinzufügen und ohne Deckel kochen lassen, bis er kocht. Beim Kochen die Hitze auf kleine Flamme reduzieren.
Zugedeckt köcheln lassen, bis der Reis Wasser aufnimmt.
Nicht zu lange kochen!
Wenn der Reis fertig ist, vom Herd nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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