Sauce Hollandaise
La sauce hollandaise est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. À base de beurre, de jaunes d'œufs, . jus de citron, . de sel et de sauce cayenne ou tabasco ou de poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une petite casserole, faites chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il bouillonne (mais ne le faites pas dorer).
Dans le récipient du mixeur, mettez : les jaunes d'œufs, 2 cuillères à soupe de jus de citron, du sel et du poivre.
Couvrir le récipient et tourner à basse vitesse.
Retirez immédiatement le couvercle et versez le beurre chaud en filet constant.
Lorsque tout le beurre est mélangé, éteignez le moteur.
Donne 3/4 tasse.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire