Sauce Hollandaise
Sauce Hollandaise ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Butter, Eigelb, . Zitronensaft, . Salz und Cayennepfeffer- oder Tabasco-Sauce oder weißem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem kleinen Topf die Butter erhitzen, bis sie sprudelt (aber nicht bräunen).
In den Mixbehälter geben: Eigelb, 2 Esslöffel Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Behälter abdecken und auf niedrige Geschwindigkeit stellen.
Nehmen Sie sofort den Deckel ab und geben Sie die heiße Butter in einem gleichmäßigen Strahl hinein.
Wenn die gesamte Butter vermischt ist, schalten Sie den Motor aus.
Ergibt 3/4 Tasse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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