Cebolas Pérolas de Férias
Holiday Pearl Onions é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cesta de cebola pérola, 3 colheres de sopa. manteiga, 3 colheres de sopa. farinha, 1 2/3 xícara. meio a meio e 3/4 c. Jarlsberg ou queijo ralado suíço, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Coloque as cebolas com casca em água fervente por 15 minutos. Escorra as cebolas; retire as cascas e reserve.
Derreta a manteiga em fogo médio; adicione a farinha, mexendo com um batedor de arame até ficar bem misturado. Aqueça meio a meio separadamente até um pouco abaixo da fervura, depois adicione à mistura de manteiga e mexa até ficar homogêneo e espesso.
Adicione 1/2 xícara de queijo, estragão, sal e pimenta.
Misture bem.
Adicione as cebolas; mexa e transfira para um refratário untado com manteiga.
Coloque o queijo restante por cima e leve ao forno a 400° por 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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