Puré de papas navideño
El puré de papas navideño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de papas, peladas, cocidas y calientes, 1 paquete (8 oz). queso crema (a temperatura ambiente), 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. crema agria y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un tazón grande para batidora, triture las papas calientes.
Cuando se hayan eliminado todos los grumos, agrega el queso crema en trozos pequeños y luego la mantequilla. Batir bien hasta que el queso y la mantequilla se derritan y se mezclen por completo.
Incorpora la crema agria.
Para ordeñar, agregue los huevos y la cebolla (si lo desea).
Agrega a la mezcla de papa junto con la sal y la pimienta.
Batir bien hasta que esté suave y esponjoso.
Coloque en una cacerola redonda de 9 pulgadas engrasada y refrigere por varias horas o toda la noche. Hornee en horno precalentado a 350° durante 45 minutos hasta que se dore ligeramente por encima.
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