Feiertagskartoffelpüree
Feiertags-Kartoffelpüree ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Kartoffeln, geschält, gekocht und heiß, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse (bei Zimmertemperatur), 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. Sauerrahm und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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In einer großen Rührschüssel heiße Kartoffeln zerstampfen.
Wenn alle Klumpen entfernt sind, fügen Sie Frischkäse in kleinen Stücken und dann die Butter hinzu. Gut verrühren, bis Käse und Butter geschmolzen und vollständig vermischt sind.
Den Sauerrahm untermischen.
Zum Melken Eier und Zwiebeln hinzufügen (falls gewünscht).
Zusammen mit Salz und Pfeffer zur Kartoffelmischung geben.
Gut schlagen, bis es leicht und locker ist.
In eine gefettete runde 9-Zoll-Auflaufform geben und mehrere Stunden oder über Nacht kühl stellen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
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