Feiertags-Eierlikör
Feiertags-Eierlikör ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, bei Raumtemperatur und getrennt, 3/4 c. Zucker, 1 c. Brandy, 1/2 c. Rum und 4 c. Mit kalter Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Eigelb in einer großen Rührschüssel schaumig schlagen.
Den Zucker nach und nach hinzufügen und schlagen, bis er dickflüssig und zitronenfarben ist.
Brandy, Rum, Milch, 3 Tassen Schlagsahne und Vanille einrühren.
Eiweiß mit Weinstein in der Rührschüssel schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Unter die Eigelbmischung heben.
In die Bowle füllen.
Schlagsahne mit Puderzucker süßen.
Eierlikör in Punschbecher füllen; Mit Schlagsahne belegen und mit Muskatnuss bestreuen.
Ertrag
24 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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