Molde de cranberry festivo

Adicione água fervente à gelatina; mexa até dissolver e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Misture o molho gelatinoso de cranberry e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

Eu uso um processador de alimentos, mas você pode usar uma batedeira em velocidade baixa ou um liquidificador em pequenas porções.

Despeje em uma forma ou panela borrifada com spray de cozinha antiaderente ou apenas em uma tigela para esfriar e endurecer.

Desenforme no prato antes de servir ou sirva na tigela.

Decore com uvas verdes e pedaços de abacaxi, se desejar.