Moisissure aux canneberges des Fêtes

Ajouter de l'eau bouillante à la gelée; remuer jusqu'à dissolution et laisser refroidir à température ambiante.

Incorporer la sauce aux canneberges en gelée et la crème sure jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

J'utilise un robot culinaire, mais vous pouvez utiliser un mixeur à basse vitesse ou un mixeur par petites quantités.

Verser dans un moule ou un moule vaporisé d'un enduit à cuisson antiadhésif ou simplement dans un bol pour refroidir et prendre.

Démouler sur une assiette avant de servir ou servir dans un bol.

Garnir de raisins verts et de morceaux d'ananas, si désiré.