Molde de arándano navideño

Agrega agua hirviendo a la gelatina; revuelva hasta que se disuelva y enfríe a temperatura ambiente.

Incorpora la salsa de arándanos en gelatina y la crema agria hasta que la mezcla esté suave.

Yo uso un procesador de alimentos, pero puedes usar una batidora a baja velocidad o una licuadora en lotes pequeños.

Vierta en un molde o sartén rociado con aceite en aerosol antiadherente o simplemente en un tazón para que se enfríe y cuaje.

Desmoldar en un plato antes de servir o servir en un tazón.

Adorne con uvas verdes y trozos de piña, si lo desea.