Saumon glacé au hoisin

Fouetter ensemble la sauce soja, la sauce hoisin, la sauce chili, le jus de citron, le gingembre, l'ail et l'huile d'olive dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Placer les filets de saumon dans la marinade et retourner pour bien les enrober.

Couvrir le plat d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Retirez et jetez la pellicule plastique du saumon, utilisez une cuillère pour récupérer la marinade qui s'est accumulée au fond du plat allant au four et versez-en un filet sur les filets de saumon.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette, environ 30 minutes.