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鶏もも海鮮焼き
甘い釉薬をかけた肉や家禽肉のローストについて多少の知識がある中国人が、このレシピの 5 つのスパイスのこすりと光沢のある釉薬のインスピレーションとなりました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ボウルに五香粉、パプリカ、塩、ニンニク、コショウ、マスタードを入れて混ぜます。
鶏肉の両面をこすりつけます。
ボウルに海鮮醤、醤油、はちみつ、ごま油、生姜、にんにく、五香粉を入れて混ぜ合わせ、グレーズを作ります。
屋外用グリルを中強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
鶏肉を蓋をして一度裏返し、軽く焼き色がつくまで4〜6分間グリルします。
熱を弱めます。
鶏肉の真ん中がピンク色でなくなるまで、さらに15〜20分間、蓋をして裏返し、5分ごとにグレーズを刷毛で塗りながら調理を続けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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