豚頭チーズ
ホッグヘッドチーズは簡単なディナーです。このレシピは、豚の頭を丸ごと 1 個使用し、洗って服を着せ、セージ、塩、赤唐辛子を適量加えたもので、本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
豚の頭を分割し、骨からぼろぼろが離れるまで塩水で調理します（手でちぎることができます）。
冷まします。
余分な脂肪を取り除きます。
小骨を取り除きながら細かく砕いていきます。
セージ、赤唐辛子、塩で味を調えます（モートンソーセージシーズニングでも代用できます）。よく混ぜます。油を引いたところに入れ、350°で45分間焼きます。
蓄積した脂肪を排出し続けます。冷蔵してください。
スライスしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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