Queso de cabeza de cerdo
El queso de cabeza de cerdo es una cena fácil. Elaborada con 1 cabeza de cerdo entera, limpia y aliñada, salvia al gusto, sal al gusto y pimiento rojo al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Divida la cabeza de cerdo y cocine en agua con sal hasta que se desprenda del hueso (se puede romper con la mano).
Dejar enfriar.
Retire el exceso de grasa.
En pedazos pequeños, quitando los huesos pequeños a medida que vayas
Sazone al gusto con salvia, pimiento rojo y sal (se puede sustituir por el condimento para salchicha Morton). Mezclar bien. Retirar la grasa y hornear a 350° durante 45 minutos.
Continúe escurriendo la grasa a medida que se acumula. Refrigerar.
Cortar y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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