ヒルトンの鹿肉シチュー
ヒルトンのベニソンシチューは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、角切りの鹿肉 2 ～ 3 ポンド、大きめの玉ねぎ 1 個、水気を切ったスライスマッシュルーム 2 缶、缶ビール 1 缶、トマトペースト 2 缶で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
14インチのダッチオーブンに、茶色く角切りにした鹿肉、玉ねぎ、マッシュルームを入れます。必要に応じて液体を加えながら、肉が柔らかくなるまで煮ます
（ビールまたは水）。
トマトペースト、イタリアントマト、バーベキューソース、ジャガイモ、ニンジン、セロリを加えます。
野菜の煮物が完成しました。
塩、こしょうで味を調え、
コーンスターチと水を使ってとろみを作ります。希望の粘稠度が得られるまでゆっくりと煮込みます。
取り除く
ビスケットを開いてシチューの上に置きます。
蓋の裏に油を塗り、ダッチオーブンに置きます。
蓋の上に十分な量の熱い石炭を追加し、ビスケットが黄金色になるまで約20分間頻繁に確認します。
楽しむ！！！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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