Estofado de venado de Hilton

En una olla de 14 pulgadas, dore el venado en cubos, la cebolla y los champiñones. y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, agregando líquido según sea necesario

(cerveza o agua).

Agregue la pasta de tomate, los tomates italianos, la salsa barbacoa, las patatas, las zanahorias y el apio.

Las verduras se cocinan a fuego lento.

Sazone al gusto con sal, pimienta,

Hacer un espesamiento usando maicena y agua. guisar, lentamente, hasta obtener la consistencia deseada.

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Abra las galletas y colóquelas encima del guiso.

Engrase la parte inferior de la tapa y colóquela en una olla.

Agregue suficientes brasas a la parte superior de la tapa y verifique con frecuencia hasta que las galletas estén doradas, aproximadamente 20 minutos.

¡¡¡Disfrutar!!!