Lanche de alta nutrição

Os girassóis são o lanche favorito do povo russo, assim como a pipoca é para muitos americanos. Um lanche nutritivo pode ser feito assando 1 xícara, de preferência sementes de girassol orgânicas descascadas, em uma frigideira (não use óleo).

Tome cuidado para sacudir a frigideira e mexer sempre para não queimar as sementes.

Adicione 2 proporções de água para 1 de tamari* ou molho de soja quando as sementes estiverem levemente douradas, até que o líquido seque na frigideira. Coma quente.

(Cuidado para não queimar.)