उच्च पोषण नाश्ता

सूरजमुखी रूसी लोगों का पसंदीदा नाश्ता है, जैसे कई अमेरिकियों के लिए पॉपकॉर्न है। 1 कप अधिमानतः जैविक छिलके वाले सूरजमुखी के बीजों को कड़ाही में (तेल का उपयोग न करें) भूनकर एक पौष्टिक नाश्ता बनाया जा सकता है।

ध्यान रखें कि कड़ाही को हिलाएं और लगातार चलाते रहें ताकि बीज जल न जाएं।

जब बीज हल्के भूरे हो जाएं, तब तमरी* या सोया सॉस में 2 अनुपात में पानी मिलाएं, जब तक कि कड़ाही में तरल पदार्थ सूख न जाए। गर्म खायें.

(सावधान रहें कि जले नहीं।)