Fudge au cacao Hershey
Hershey'S Cocoa Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. de cacao, 3 c. sucre, 1/8 c. sel, 1 1/2 c. de lait et 1/4 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Bien mélanger le cacao, le sucre et le sel dans une casserole de 4 litres; ajouter progressivement le lait.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Continuez à faire bouillir sans remuer jusqu'à 234° ou jusqu'à ce qu'une petite quantité du mélange forme une boule molle lorsqu'elle est plongée dans l'eau froide.
(Assurez-vous que l'ampoule du thermomètre à bonbons ne repose pas sur le fond de la casserole.)
Retirer la casserole du feu; ajouter la margarine et la vanille.
Ne remuez pas.
Refroidir à température ambiante jusqu'à 110°.
Battre à la main jusqu'à ce que le fudge épaississe et perde un peu de son brillant.
Étalez rapidement le fudge dans un moule carré de 8 ou 9 pouces légèrement beurré.
🍷 Accords Parfaits
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