Kräuter-Sommerkürbis
Kräuter-Sommerkürbis ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Zucchinikürbissen, 2 mittelgroßen Pattypan-Kürbissen (überbacken), 2 mittelgroßen gelben Krummhalskürbissen, 1/4 c. Olivenöl und 4 Frühlingszwiebeln (weiß und teilweise grün), gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kürbis abspülen und schrubben.
In 1/2-Zoll-Würfel schneiden.
In einen 3-Liter-Microsafe-Auflauf geben.
2 Esslöffel Wasser hinzufügen. 5 bis 6 Minuten lang bei hoher Leistung in der Mikrowelle erhitzen, bis es gerade zart-knusprig ist.
Zweimal umrühren.
Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Kombinieren Sie im gleichen Topf Olivenöl und Frühlingszwiebeln.
Mikrowelle bei hoher Leistung 3 Minuten lang erhitzen.
Einmal umrühren.
Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin und Essig hinzufügen.
Über den Kürbis gießen.
Gründlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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