Kräuterhähnchen und Brokkoli (Portionen: 4)
Kräuterhähnchen und Brokkoli (Portionen: 4) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 oz. Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, 1 TL. italienisches Gewürz, 1 c. unverdünnte Nelkenkondensierte Magermilch, 2 EL. Mehl und 1 zerdrückte Knoblauchzehe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Hähnchen mit italienischem Gewürz bestreuen.
Zwischen Wachspapierbögen hämmern.
In 1/2-Zoll-Streifen schneiden.
Antihaftbeschichtete Pfanne einsprühen. Hähnchenstreifen kochen und umrühren, bis sie nicht mehr rosa sind.
Beiseite stellen.
In einem kleinen Topf eine kleine Menge Milch mit dem Mehl verrühren. Restliche Milch mit Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht und eindickt.
Käse hinzufügen; Aufsehen.
Eine 25 x 15 x 5 cm große Auflaufform einsprühen.
Etwa 1/4 Tasse Soße auf dem Boden der Form verteilen.
Brokkoli über der Soße anrichten, dann die Hähnchenstücke.
Restliche Soße darübergießen.
Mit Paprika bestreuen.
Abdeckung.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 20 bis 25 Minuten backen.
Kalorien
3 Gramm.
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