Heloísa Pequim Assada
Heloise Peking Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com carne assada de 3 a 5 libras, 1 cebola média, 1/2 a 1 xícara. vinagre branco, 2 colheres de sopa. óleo e 2 c. café preto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Lave a carne.
Corte a carne em fatias e coloque lascas de cebola. Regue a carne com vinagre.
Cubra bem e coloque na geladeira durante a noite.
No dia seguinte, escorra o vinagre e seque.
Coloque a carne em uma frigideira grossa e doure os dois lados no óleo.
Despeje café e água sobre a carne. Adicione sal e pimenta.
Cubra e leve ao forno por 5 a 6 horas em forno baixo até que a carne esteja macia.
Faça pingos no molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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