Лосось на гриле от Хизер

Смешайте в миске коричневый сахар, оливковое масло, соевый соус, лимонный перец, тимьян, базилик, петрушку и чесночный порошок и перелейте в закрывающийся пластиковый пакет.

Добавьте филе лосося, залейте маринадом, выпустите лишний воздух и запечатайте пакет.

Мариновать в холодильнике минимум 1 час, время от времени переворачивая.

Разогрейте уличный гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом.

Достаньте лосось из маринада и стряхните излишки.

Вылейте остатки маринада.

Жарьте лосося на предварительно разогретом гриле, пока он не подрумянится и рыба не станет легко отделяться вилкой, примерно по 5 минут с каждой стороны.