Saumon grillé de Heather

Fouetter ensemble la cassonade, l'huile d'olive, la sauce soja, le poivre citronné, le thym, le basilic, le persil et la poudre d'ail dans un bol et verser dans un sac en plastique refermable.

Ajoutez les filets de saumon, enduisez-les de marinade, essorez l'excès d'air et fermez le sac.

Laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure en retournant de temps en temps.

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.

Retirez le saumon de la marinade et secouez l'excédent.

Jetez le reste de la marinade.

Griller le saumon sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 5 minutes de chaque côté.