हार्दिक सब्जी समुद्री भोजन चावडर

हार्दिक सब्जी समुद्री भोजन चावडर

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हार्दिक वेजिटेबल सीफ़ूड चाउडर एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 1 सी. कटा हुआ प्याज, 2 लौंग लहसुन, कीमा, 1/2 सी। लाल और हरी मिर्च, बारीक कटी हुई और 1 पौंड कॉड, हैडॉक या अन्य सफेद मछली, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।

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👨‍🍳 विधि

3-क्वार्ट सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें।

प्याज, लहसुन और मिर्च डालें; नरम होने तक भूनें।

मछली से त्वचा और हड्डियाँ निकालें; 1 इंच के क्यूब्स में काटें।

पैन में जोड़ें.

आंच को मध्यम कर दें और धीरे-धीरे हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मछली अपारदर्शी न हो जाए।

कुचले हुए टमाटर और सभी डिब्बाबंदी तरल पदार्थ, जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ, तेज़ पत्ता और मसाला डालें।

(यदि वांछित हो तो इस बिंदु पर झींगा मिलाया जा सकता है।)

आंच कम करें, पैन को ढकें और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

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