حساء المأكولات البحرية النباتية الشهية
يعتبر حساء المأكولات البحرية القلبية بالخضار وجبة عشاء مثيرة للإعجاب. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، 1 ج. بصل مفروم، 2 فص ثوم، مفروم، 1/2 ج. الفلفل الأحمر والأخضر المفروم جيدًا و 1 رطل من سمك القد أو الحدوق أو أي سمك أبيض آخر، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
في قدر سعة 3 لتر، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
يضاف البصل والثوم والفلفل. مقلي حتى يصبح طريًا.
إزالة الجلد والعظام من الأسماك. مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة.
أضف إلى المقلاة.
خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيه مع التحريك بلطف حتى يصبح السمك غير شفاف.
تُضاف الطماطم المهروسة وجميع سوائل التعليب والخضروات المشكلة المجمدة وورق الغار والتوابل.
(يمكن إضافة الجمبري في هذه المرحلة إذا رغبت في ذلك).
خففي الحرارة وغطي المقلاة واطهيها حتى تنضج الخضار، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً