Ensopado de peru farto
O Farto Ensopado de Peru é um jantar impressionante. Feito com 1 a 1 1/2 lb de lombo de peito de peru fresco, 3 a 4 colheres de sopa. azeite, 8 batatas vermelhas pequenas cortadas em quatro, 4 cenouras médias fatiadas e 1 cebola grande picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça o forno a 350°.
Corte o peru em fatias grossas de 1/2 polegada. Aqueça o óleo no forno holandês em fogo médio até o óleo chiar.
Coloque o peru, as batatas, as cenouras, a cebola e o alho na panela e cozinhe e mexa até que o peru não fique mais rosado (cerca de 10 minutos).
Polvilhe farinha sobre a mistura, cozinhe e mexa por 1 minuto; misture o caldo de galinha, o vinho, o tomilho e a pimenta; leve para ferver e adicione os cogumelos.
Asse, descoberto, por 40 a 50 minutos até que os vegetais estejam macios.
Junte a salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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