Herzhafter Truthahneintopf
Herzhafter Truthahneintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/2 Pfund frischem Putenbrustfilet, 3 bis 4 EL. Olivenöl, 8 kleine rote Kartoffeln, geviertelt, 4 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten und 1 große Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Den Ofen auf 350° vorheizen.
Truthahn in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden. Öl im Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Öl brutzelt.
Truthahn, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und kochen und umrühren, bis der Truthahn nicht mehr rosa ist (ca. 10 Minuten).
Streuen Sie Mehl über die Mischung, kochen Sie und rühren Sie 1 Minute lang um; Hühnerbrühe, Wein, Thymian und Pfeffer einrühren; zum Kochen bringen und Pilze hinzufügen.
Ohne Deckel 40 bis 50 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist.
Petersilie unterrühren.
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