ボリュームたっぷりの豚ロース野菜のロースト
ボリュームたっぷりのローストポークロース野菜は、適度に簡単なディナーです。豚ロース肉、オリーブオイル、コーシャーソルト、マコーミック®ボリュームたっぷりのスパイスブレンド、芽キャベツで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
オーブンを 425°F (220°C) に予熱します。
鋭利なナイフを使用して、豚ロース肉の脂肪部分にクロスハッチパターンで切り込みを入れます。肉まで切らないでください。
オリーブオイル大さじ2を手で豚肉全体に塗り込みます。大さじ1杯の塩で全体にたっぷりと味付けし、必要に応じて追加します。大さじ2杯のMcCormick®セイボリースパイスブレンドを豚肉全体に塗り込みます。
豚肉を9 x 13インチ（22 x 33 cm）の天板に移します。脂肪が茶色になり始めるまで、10分間ローストします。
その間に、大きなボウルに芽キャベツ、バターナッツかぼちゃ、赤玉ねぎ、オリーブオイル大さじ2、マコーミック®セイボリースパイスブレンド大さじ1を加えて混ぜ合わせます。
豚肉をオーブンから取り出します。オーブンの温度を 375°F (190°C) に下げます。
ベーキングシートに野菜を均等に広げ、芽キャベツの切り口を下にします。鍋の中央にスペースを空け、豚肉を鍋に戻します。豚肉の下に野菜が少し入っていても大丈夫です。
オーブンに戻し、内部温度が 75°C (165°F) に達するまで、豚ロース肉の大きさに応じて 35 ～ 50 分間調理します。
オーブンから取り出し、10〜15分間休ませてから、豚肉を切り分け、野菜と一緒に盛り付けます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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