हार्दिक आलू का सूप
हार्दिक आलू सूप एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 सी के साथ बनाया गया। कटे हुए, छिले हुए आलू (लगभग 3 मध्यम), 2 सी. पानी, 1 चम्मच. नमक, या स्वादानुसार, 3/4 सी. कटा हुआ प्याज और 2 बड़े चम्मच। मार्जरीन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
मध्यम आकार के सॉस पैन में आलू, पानी और नमक डालकर उबाल लें।
आंच कम करें, ढक दें और 15 मिनट तक या आलू के नरम होने तक धीमी आंच पर पकने दें।
आलू को बिना छाने मटर के आकार का होने तक मैश कर लीजिये.
इस बीच, बड़े सॉस पैन में, मार्जरीन में प्याज को पारदर्शी होने तक 3 मिनट तक पकाएं।
आटे के साथ छिड़के; 1 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
धीरे-धीरे दूध मिलाएं और लगातार हिलाते हुए 5 से 7 मिनट तक उबाल आने और गाढ़ा होने तक पकाएं।
आलू का मिश्रण और बची हुई सामग्री मिला लें।
4 उदार सर्विंग्स बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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