हार्दिक आलू-हैम चावडर
हार्दिक आलू-हैम चावडर एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 रसेट आलू, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, 1/4 सी. कटा हुआ हरा प्याज, 1/2 सी. कटी हुई हरी मिर्च और 2 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
आलू को छीलकर काट लीजिये.
एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन या मार्जरीन पिघलाएँ।
प्याज और हरी मिर्च डालें.
नरम होने तक पकाएं.
आलू, 2 कप पानी और मसाले डालें।
ढककर आलू नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
मैदा और 1/3 कप पानी का पेस्ट बना लीजिये.
पेस्ट को आलू के मिश्रण में डालें, लगातार चलाते हुए चिकना कर लें।
दूध डालें और लगातार चलाते हुए थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।
सूखा हुआ मक्का और कटा हुआ हैम मिलाएँ।
अच्छी तरह गर्म कर लें.
परोसने से ठीक पहले कटे हुए अजमोद से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें