Herzhafte Kartoffel-Schinken-Suppe
Herzhafte Kartoffel-Schinken-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 rotbraunen Kartoffeln, 2 EL. Butter oder Margarine, 1/4 c. geschnittene Frühlingszwiebeln, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer und 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kartoffeln schälen und würfeln.
In einem großen Topf Butter oder Margarine schmelzen.
Zwiebel und grünen Pfeffer hinzufügen.
Kochen, bis es weich ist.
Kartoffeln, 2 Tassen Wasser und Gewürze hinzufügen.
Abdecken und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Machen Sie eine Paste aus Mehl und 1/3 Tasse Wasser.
Geben Sie die Paste unter ständigem Rühren zur Kartoffelmischung, bis eine glatte Masse entsteht.
Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse leicht eingedickt ist.
Abgetropften Mais und Schinkenwürfel unterrühren.
Gründlich erhitzen.
Kurz vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.
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