牛肉と野菜のボリュームたっぷりスープ
ボリュームたっぷりの牛肉と野菜のスープは、印象的なディナーです。 2ポンドのすね肉、大きなスープの骨、大さじ1で作ります。塩、４ｃ．薄くスライスしたキャベツと1 1/2 c。玉ねぎのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉、スープの骨、塩、4クォートの水を大きなやかんに入れます。
カバー;沸騰させます。
表面をすくいます。
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ピーマン、トマトを加えます。
沸騰させます。蓋をして30分間煮ます。
残りの材料を加えます。蓋をして3時間半煮ます。
肉と骨を取り除きます。骨を捨てる。
肉を冷まします。
立方体に切ります。スープに加えます。数時間冷蔵します。
スープを出す直前に表面の脂を取り除きます。
スープを沸騰するまでゆっくりと加熱します。
残ったスープは蓋をして冷蔵庫で保管してください。
6 1/2クォートになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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