Name: Sopa abundante de carne y verduras
Ingredients: 2 lb. pierna de ternera; médula grande; 1 tbsp. sal; 4 c. (1 libra) de repollo en rodajas finas; 4 qt. agua; 1 1/2 c. cebolla picada; 6 zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 3 pulgadas; 3/4 c. apio picado; 1/4 c. pimiento verde picado; 1 (1 lb. 12 oz.) can tomates (sin escurrir); 1/2 (10 oz.) pkg. habas congeladas; 1/2 (9 oz.) pkg. judías verdes cortadas congeladas; 1/2 (10 oz.) pkg. guisantes congelados; 1 (12 oz.) can maíz en grano entero, escurrido; 1 papa pelada, en cubos (1 taza); 2 tbsp. perejil picado; 1 (6 oz.) can pasta de tomate; 1/2 tsp. clavo molido; 1 tsp. azúcar; 2 tsp. sal; 1/2 tsp. pimienta

Sopa abundante de carne y verduras

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La abundante sopa de carne y verduras es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de pierna de res, médula grande, 1 cucharada. sal, 4 c. (1 libra) de repollo en rodajas finas y 4 cuartos de galón. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.