Quiche de Iogurte Saudável
Quiche de Iogurte Saudável é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola pequena ou 2 a 3 colheres de chá. cebola seca, 2 a 4 onças. queijo ou menos (monterey jack, mussarela ou variedade com baixo teor de gordura e baixo teor de sódio), cortado em cubos, uma pitada de pimenta, 1/8 colher de chá. noz-moscada e 1/2 c. leite desnatado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Cubra o fundo de uma forma de torta de 23 cm com cogumelos fatiados.
Misture todos os ingredientes, exceto a noz-moscada, batendo bem.
Despeje em uma forma de torta sobre os cogumelos.
Polvilhe o topo da mistura com noz-moscada.
Asse por 35 minutos ou até dourar levemente. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
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