Frango Frito Folhado De Queijo Hasselback

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.

Faça cortes paralelos em cada peito de frango, sem cortá-lo completamente. Coloque os peitos de frango em uma tigela grande.

Adicione o leitelho e a mistura de temperos ranchos à tigela e mexa até que o frango esteja bem revestido. Deixe marinar na geladeira por 4 horas ou durante a noite.

Enquanto o frango estiver marinando, coloque os bolinhos de queijo em um processador de alimentos ou liquidificador e bata até ficar bem moído. Despeje em uma tigela grande.

Usando uma pinça ou as mãos, misture cada peito de frango marinado no pó de queijo.

Dobre o peito de frango revestido para formar um círculo oco. Use um palito para selar as pontas.

Aqueça o óleo a 350°F (175°C) em uma frigideira grande ou panela.

Coloque cuidadosamente cada peito no óleo quente e cozinhe por 4-5 minutos ou até que a temperatura interna do peito de frango atinja 75°C (165°F).

Retire os peitos de frango e transfira para um prato forrado com papel toalha.

Sirva com batatas fritas, cenouras, brócolis e molho ranch, se desejar.

Aproveitar!