هاسيلباك الجبن نفخة الدجاج المقلي

تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل.

اصنعي قطعًا متوازية في كل صدر دجاج دون تقطيعه بالكامل. ضعي صدور الدجاج في وعاء كبير.

يُضاف مزيج اللبن وتوابل الرانش إلى الوعاء ويُحرَّك المزيج حتى يُغطى الدجاج جيدًا. نتركها في الثلاجة لمدة 4 ساعات، أو طوال الليل.

أثناء تتبيل الدجاج، ضعي قطع الجبن في محضرة الطعام أو الخلاط واخفقيها حتى تصبح ناعمة. تصب في وعاء كبير.

باستخدام الملقط أو يديك، ضعي كل صدر دجاج متبل في مسحوق الجبن المنتفخ.

ثني صدر الدجاج المطلي ليشكل دائرة مجوفة. استخدمي عود أسنان لإغلاق الأطراف معًا.

سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) في مقلاة أو وعاء كبير.

ضعي كل صدر بعناية في الزيت الساخن واطهيه لمدة 4-5 دقائق، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية لصدر الدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية).

إزالة صدور الدجاج ونقلها إلى طبق مبطن بالمناشف الورقية.

يقدم مع البطاطس المقلية والجزر والقرنبيط وصلصة الرانش إذا رغبت في ذلك.

يتمتع!