Вафли Хэш Браун

Разогрейте вафельницу согласно инструкции производителя.

Сбрызните вафельницу кулинарным спреем.

Поместите натертый картофель в миску.

Залейте картофель достаточным количеством холодной воды, чтобы он покрыл его; замочить на 2-3 минуты.

Слейте воду и промойте, чтобы удалить крахмал.

Выжмите воду из картофеля вручную или завернув его в чистое кухонное полотенце и выкрутив его, чтобы отжать воду.

Перемешайте картофель с маслом, чесноком, солью, перцем и паприкой в ​​миске до равномерного покрытия.

Вмешайте яйца в картофельную смесь.

Выложите половину картофельной смеси в разогретую вафельницу; готовьте, пока картофель не станет мягким и золотисто-коричневым, от 5 до 8 минут.

Повторите то же самое с оставшейся картофельной смесью.