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ハッシュブラウンワッフル
ラケスと似ていますが、ワッフルアイロンは表面積をよりカリカリにし、ジャガイモを完璧に蒸します。お好みのハッシュブラウンのトッピングを添えてすぐにお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
メーカーの指示に従ってワッフルアイロンを予熱します。
ワッフルアイロンにクッキングスプレーを吹き付けます。
千切りにしたジャガイモをボウルに入れます。
ジャガイモが覆われるくらいの量の冷水を注ぎます。 2〜3分間浸します。
水を切ってすすぎ、でんぷんを取り除きます。
手でジャガイモから水を絞るか、清潔なキッチンタオルに巻き込み、タオルをひねって水を絞ります。
ボウルにジャガイモを油、ニンニク、塩、コショウ、パプリカを入れて均一にコーティングされるまで炒めます。
卵をジャガイモの混合物に混ぜます。
ジャガイモの混合物の半分を予熱したワッフルアイロンにスプーンで入れます。ジャガイモが柔らかくなり、きつね色になるまで5〜8分間調理します。
残りのジャガイモ混合物で繰り返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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