Apfelkuchen ernten

Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.

In einer großen Schüssel Zucker, Maisstärke, Gewürze und Salz vermischen. mit Äpfeln mischen.

Rollen Sie weniger als die Hälfte des Teigs zwischen zwei Stücken Wachspapier aus.

Den Teig in eine 9-Zoll-Aluminium-Kuchenform füllen und mit der Apfelmischung füllen.

Glühwürmchen über die Mischung streuen und mit Butter bestreuen. Roll out remaining dough.

Befeuchten Sie den Rand der unteren Kruste mit kaltem Wasser und bedecken Sie sie mit der oberen Kruste, indem Sie sie von oben nach unten zusammendrücken.

Überschüssigen Teig abschneiden.

Stechen Sie mit einer Gabel Löcher in die obere Kruste oder machen Sie mit einem Messer einen kleinen Schlitz, damit der Dampf entweichen kann. 35 Minuten bei 400° backen, Hitze auf 300° reduzieren und weitere 15 Minuten backen.

Mit Eis oder einem Stück Cheddar-Käse servieren.