Beterraba Harvard
Harvard Beets é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 beterrabas médias, 1/4 xícara. açúcar, 1 colher de sopa. amido de milho, 1/4 colher de chá. sal e 1/2 xícara. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Deixe a raiz e 1 polegada de caule na beterraba; esfregue com uma escova. Coloque a beterraba em uma panela; adicione água para cobrir. Deixe ferver; tampe e cozinhe por 35 a 40 minutos ou até ficar macio. Ralo. Apare os caules e raízes da beterraba e retire as cascas; corte a beterraba em fatias de 1/4 de polegada. Misture o açúcar, o amido de milho e o sal em uma panela. Misture o vinagre e a geleia. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e ficar homogêneo. Adicione a beterraba e a manteiga; aqueça bem, mexendo ocasionalmente.
Decore com casca de laranja.
🍷 Combinações Perfeitas
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