Bonbons durs
Hard Candy est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. sirop de maïs léger, 2/3 c. eau, 1/2 c. des huiles aromatisantes et quelques gouttes de colorant alimentaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Plaque à biscuits avec du papier d'aluminium épais ; graisser légèrement. Beurrer les côtés d’une casserole épaisse de 2 litres.
Ajouter le sucre, le sirop et l'eau. Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Cuire à feu moyen à 300° sur un thermomètre à bonbons (crack dur). Retirer du feu, ajouter immédiatement l’huile aromatisée et le colorant alimentaire.
Verser immédiatement sur le moule préparé.
Lorsque les bonbons commencent à durcir sur les bords, coupez-les en bouchées avec des ciseaux. Enrober légèrement de sucre en poudre.
Rendement
Environ 1 1/2 livres.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire