Hash de hamburguesa (cuatro porciones)

Desmenuza la carne molida en una sartén pesada.

Dorar a fuego medio hasta que tenga un color marrón intenso.

Agrega la cebolla picada y continúa dorando hasta que la cebolla esté transparente.

Agrega las patatas cortadas en cubitos, la sal, la pimienta y la salsa inglesa.

Agregue suficiente agua para cubrir apenas los ingredientes.

Cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas (unos 15 minutos).

No apresures la cocción a fuego lento porque la cocción lenta es lo que le da un sabor delicioso.

Haz una pasta con dos cucharadas de harina y 1/2 taza de agua.

Cuando las patatas estén tiernas añadir la mezcla de harina y agua.

Revuelva hasta que la mezcla espese y comience a burbujear nuevamente.

Sirva con tostadas o galletas calientes con mantequilla.