Стейки из ветчины в портвейне
Стейки из ветчины в портвейне — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 3/4 фунта стейка ветчины, нарезанного по центру, 1 гр. несоленого куриного бульона, 3 нарезанных зеленых лука (только верхушки), 1/4 ст. портвейна и 1 банка нарезанных грибов или 1/4 фунта свежих грибов — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В 12-дюймовой сковороде растопите сливочное масло на среднем или сильном огне. Срежьте лишний жир с ветчины.
Добавьте стейк из ветчины и быстро подрумяньте с обеих сторон.
Добавьте портвейн и дайте немного покипеть.
Добавьте бульон, грибы и зеленый лук.
Осторожно тушите, поливая ветчину соусом, пока грибы не станут мягкими (около 5 минут).
Удалите ветчину и уварите соус наполовину.
Добавьте ветчину; нагрейте 1 минуту и подавайте.
Прекрасно сочетается с яйцами-пашот или омлетом!
Подается от 2 до 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий